DOP – Denominazione di Origine Protetta

è il primo miele italiano ad ottenere dall'Unione Europea il marchio DOP

IGP – Indicazione Geografica Protetta

indica un marchio d'origine attribuito dall'Unione europea a prodotti alimentari

Ricotta - Fatta ancora come una volta

Secondo la tradizione l’uomo selvatico, uno specie di yeti, avrebbe inventato la ricotta.

DOP – Denominazione di Origine Protetta

è il primo miele italiano ad ottenere dall'Unione Europea il marchio DOP

IGP – Indicazione Geografica Protetta

indica un marchio d'origine attribuito dall'Unione europea a prodotti alimentari

Ricotta - Fatta ancora come una volta

Secondo la tradizione l’uomo selvatico, uno specie di yeti, avrebbe inventato la ricotta.

SCEGLI TRA I NOSTRI

PRODOTTI

Troverai, nella nostra vetrina, la freschezza che ci contraddistingue.
I nostri prodotti sono unici per qualità e genuinità

Un prelibata esperienza

I PRODOTTI TIPICI DELLA NOSTRA VALLE

Tutti i nostri prodotti sono a base naturale, senza aggiunta di conservanti, coloranti e contengono ingredienti come farina, lievito madre, olio, sale e altro ancora, tutti abbracciati e racchiusi in un gusto inimitabile.

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  • Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    Cotechino

    11.3020.83
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    Coppa

    19.2033.60
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    Lardo

    11.4021.00
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    Guanciale

    19.0033.60

COSA RACCONTA LA STORIA

IL TESTAROLO

"La sua storia è legata alla zona della Lunigiana e in particolare ai paesi di Pontremoli, Fosdinovo, ed in generale tutti i paesini della Lunigiana. Sono fatti con acqua, farina e sale e si preparano mescolando gli ingredienti in una pastella fluida cotta a legna per alcuni minuti a formare una specie di crespella di alcuni millimetri di spessore.."

LUNIGIANA GOURMET

LA TRADIZIONE DELLA QUALITA'

VIVI LA LUNIGIANA

LUNIGIANA EXPERIENCE

IL BORGO ANTICO

Un gioiello di storia pontremolese dalla bellezza senza tempo.
Questo storico borgo, immerso in un parco incantato rimane per sempre un simbolo di fascino, una testimonianza dello spirito di accoglienza e del grande patrimonio culturale che Pontremoli ha da offrire.
Location per importanti eventi artistici e culturali, si propone per soggiorno turistico con appartamenti eleganti.
Ideale anche per ricevimenti e occasioni speciali.

LA STORIA

Le Statue Stele rappresentano il più antico e affascinante patrimonio artistico della Lunigiana. Nel lungo spazio di tempo che precede l’arrivo dei Romani in Lunigiana, le Statue Stele ci forniscono importanti informazioni sulla cultura e la religiosità dell’età del rame, del bronzo e del ferro: armi, ornamenti, iscrizioni ci raccontano di un mondo complesso, ricco di contatti con civiltà diverse eppure ancora misterioso e in gran parte da scoprire.

APPARTAMENTI B&B.

Posti all’interno di un’ antica cartiera, ci immergono in un’ incredibile cornice storica e naturalistica. Le ampie zone relax e il verde della campagna del pittoresco borgo accolgono a braccia aperte chi cerca ristoro, accompagnati dai suoni del fiume che scorre proprio sotto di noi. L’arredamento, arricchito da elementi in stile, ci porta indietro nel tempo, permettendoci di gustare la cura della conservazione di ogni dettaglio architettonico.