Il castagno, talvolta soprannominato “l’albero del pane”, occupa un ruolo fondamentale nella storia di Lunigiana. Nei secoli passati, è stata fonte di cibo e sostentamento per la popolazione locale, anche durante periodi difficili come guerre e carestie. Si comprende, quindi, il profondo legame dei lunigianesi con i castagneti e la necessità di curarli mantenendoli puliti. Questo era un rituale che coinvolgeva tutta la famiglia e scandiva lo scorrere delle stagioni. Il gradile, un piccolo edificio di pietra, era il luogo adatto all’immagazzinamento e al trattamento delle castagne. Spesso, era anche il punto di ritrovo della famiglia e un luogo dove si curavano i legami. Così, la lavorazione delle castagne, le vicende storiche di questa terra e i legami che la popolano si intrecciano in un unico rituale.
