Informazioni aggiuntive
| Tagli | 500 gr, 1 kg |
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Lardo
€11.40 – €21.00
Segue le norme imposte dal disciplinare del lardo di colonnata dop e dopo 2 mesi di stagionatura in un preda di marmo in salamoia viene asciugato e stagionato in cella per altri 3 mesi.
